介護調理 栄養たっぷりもずく酢 トマトって、美味しいんですが、義歯装着していたり、噛む力が弱い方は皮が噛み切れず口の中に残ることがあるんです。 ミニトマトなどを提供すると、ブドウみたいに皮だけ出てきたり(笑) 意外とあの薄皮が、噛み切れないんだそうです。 ... 2021.06.15 介護調理副菜