介護 介護への理解 介護への理解について、先日、記事をUPしましたが、では、理解を得るためや理解を深めるためにどうしたらよいのかという具体的な提案をしていませんでした。 ドラマや漫画、エッセイなど、現在様々な介護関係の書籍等が出てはいますが、(読む分に... 2021.12.03 介護
介護調理 みそ汁の具 昔私が勤めていたグループホームでは、当時ターミナルケアは行っていませんでした。 (状態が重くなったら併設された特養へ移っていただいていました) そのため、身体状態的には、比較的軽度の方が多かったと思います。(認知症の症状は別問... 2021.06.12 介護調理
主食 三食そぼろ丼 グループホーム時代の先輩直伝。 上に乗っている具材がすでに細かいため、入れ歯の方でも安心です♪ さっと作れて簡単、彩もよいため人気でした。 材料 【肉そぼろ】 ひき肉(鶏肉でも豚肉でも) しょうがすりおろし(チュー... 2021.06.08 主食介護調理